新宿の大久保に2店舗
高田馬場に1店舗
計3店舗の飲み屋グループ
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【ウワサの新メニューです】

「フォアグラテリーヌと鴨薄切り 甘酸っぱい赤ワインソースと金柑のコンポート ブリオシュと」

料理の内容をわかるようにするとこんなに長いタイトルになりました。

ブリオシュの上にフォアグラテリーヌ、その上に軽く炙った薄切りの鴨、
甘酸っぱい赤ワインソースと口直しにもいい金柑のコンポート、
ウチの店らしくないオシャレ〜な盛り付けでお出ししてます。

Picasso1と高田馬場店でお出ししてます。

Picasso 1 Picasso 2 BABA

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