JR大久保駅南口からすぐ
洋風スタイルと
IZAKAYAスタイル
各店舗の情報は下からチェック

【期間(数量)限定メニュー】

季節の食材や珍しい食材を使った、ちょっとお得なメニューです。

次回は1月25、26、27日

※数量限定の為なくなり次第終了。今回はPicasso1のみ。ご予約をお勧めします。

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*

まるみ豚のヒレ肉
きのこクリームソースと
マスタード風味のマッシュポテトで
180g   1590円(税別)→1290円(税別)

☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*

宮崎産のブランド豚「まるみ豚」を手がける(有)協同ファームでは、「水・餌・衛」を3つの大切な要素とし、「美味しさのさの前に健康」を追求されています。

水は、人が飲用可能な井戸水を使用し更にその水に手を加え、豚のお腹の中の環境も良くするよう工夫されています。

餌は豚本来の食性を考え、飼育期は全て植物性のものを使用することにより健康を追求、結果、脂の甘みは引き出され、肉の臭みがなくなっています。

衛生面の更なる追求の為、様々な衛生環境に関わる認証取得を追求されています。

これらの豚の健康を徹底的に優先した努力が美味しさに繋がり、数々の賞も受賞されました。

今回の限定メニューでは、そのまるみ豚のヒレ肉を使用します。ヒレならではの「抜群の柔らかさ」の肉を低温調理で、よりしっとりと加熱し、
まわりをバターでこんがり焼き上げ香ばしく仕上げます。
ソースには生クリームを使いコクをプラス。
付け合わせのマッシュポテトにディジョン産マスタードを混ぜ、
肉と一緒に食べることで旨味が増します。

ご予約、お問い合わせはこちら↓

Picasso1→03-5330-0481

Picasso 1 Picasso 2 BABA

LINKLOVE