新宿の大久保に2店舗
高田馬場に1店舗
計3店舗の飲み屋グループ
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【毛豆】

イベントという程のものではありませんが、毎年この時期に青森津軽地方の枝豆、「毛豆」を仕入れてます。寒暖差の影響で皮にうぶ毛が生えている為、「毛豆」。今年は残念ながらあまり良くない出来なのですが、それでもそこらの枝豆に慣れている方はちょっと「おお!」となるかも知れません。食感肉厚、味わい濃厚。硬めしょっぱ目が現地スタイルです。

「こんな美味しい枝豆食べられるなんて、津軽の嫁さんもらって良かったぁ」と毎年言っているPicasso1の店長の、奥様のご実家からの裏ルートで仕入れてます。(現地の方は売り物にならないと思っているらしく、皆んなにおすそ分けしちゃうのであまり出回らないのです!)

因みに青森にんにくもPicasso1店長の企みです。

収穫期間が1〜2週間のため、あっという間に終わってしまいます。さあ、急ぎましょう!!

Picasso 1 Picasso 2 BABA

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